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年度巨献|带上这些营养,助你狗年再出发!

2018-2-17 17:57

原作者: 花果山 来自: 人民食物主权
旧年渐远,新岁方来。人民食物主权在读者的陪伴下,又度过一个难忘而充实的一年。


这一年,人民食物主权继续活跃在案头田间,关注着农人农事。我们一面咬文嚼字,网罗国内外新闻大事,针砭时弊为民发声。我们又一面走街串巷、上山下乡,上得农家大炕,嗑瓜子、聊家常,记录农家苦乐酸甜;入得办公高楼,参会议、论国事,洞悉各界纷争往来。我们主办的第三届“生态农业与合作”会议顺利召开,联接生态农业实践者、理论研究者、政府公务人员和各界关注食物关注健康公益组织和个人,总结生态农业、农民合作的经验与教训,探讨这条道路的未来与方向。

这一年,人民食物主权继续关注食物体系下的政治与民生、生产与消费。我们客观地洞悉农民、农业、农村中的矛盾与问题,不回避、不矫饰,积极讨论,提出解决之策。我们敏锐地勘察食品安全领域的疏漏与威胁,勇揭露、勤通报,提醒读者,注意饮食安全。我们密切地跟进农业领域的发展与动态,多联络、多沟通,营造网络,推动生态合作。
 
这一年,我们也走过了艰辛与曲折。我们一直立足于人民群众的利益,刺穿转基因利益集团谎言,揭露贸然将转基因商业化对国计民生、环境生态的危害与威胁。然而这正义之声,却遭到了删稿、举报、禁声等阻挠。


无奈之下,我们又开小号(扫一扫下方二维码即可关注)以防万一,转基因危害不止,抵制转基因的声音就不会消失。


新年伊始,我们从2017年总共推送的391篇文章中选出重点话题和精彩好文,为大家收拾好精神的行囊,下一年让我们继续朝着一个生态的、集体的、城乡互利的未来前进。

一、农业资本化问题继续严峻,农民亟待重新组织化

2017年的中央一号文件中,农地“三权分置”的改革再次被强调,农村土地的集体所有权、农户的承包权、土地的经营权三权分置,鼓励对土地经营权的流转,“村集体”被继续虚化。事实上,自家庭承包责任制以来,村集体就不断被架空。这一架空不仅是制度上的,也是历史的和政治文化上的,包括中国社会主义时期的集体化农业实践被不断虚无化,土改真相被颠覆,被“软埋”。

与之相应,主流政策界和学界仍然有人把美国式家庭农场作为中国农业现代化的榜样。农民分化、农村空心化问题不断凸显,小农正被资本重组,下乡资本、种田大户、家庭农场等新型农业经营主体,使小农进一步纳入资本主义生产链条,农业乱象层出不穷。农村的绝对和相对贫困是失去集体的产物、也是放任市场化的产物,遗憾的是,对农村贫困问题的干预和解决依然是在资本化的逻辑下,大量财政资金的使用效率低下,农民受惠不多;而与农村空心化相伴生的基础设施(包括医疗、教育、文化资源等)的缺失,也使农村教育走上一条与农村实践并不相符的道路。

与农村积弊积重难返、扶贫工作困难重重相对比,那些被保留下来的老牌集体经济与改革后自发重组的新兴集体经济村庄的生机与活力就显得尤其难能可贵,老有所养、幼有所教、劳有所得、共同富裕的目标在这些集体经济村庄中都得到了真真切切的落实。事实证明,无论是解决贫困问题,还是单家独户的小农与社会化大生产之间的矛盾问题,都需要农民的重新组织化,合作发展,从个体经营向集体经营转变。

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二、食品安全不经扒,健康生态靠大家

新年到,吃吃喝喝免不了。美食在前,作为食物主权的死忠粉,俺们的日子不太好过,要经历各种纠结和挣扎。不用回溯过去所有有关食品安全的文章,只消盘点2017年的相关文章,看到满桌的鸡鸭鱼肉,看到绿油油的青菜,看到五颜六色的水果,死忠粉们肯定不想忘记一切地大快朵颐。因为大家都借“食物主权”这副侦探眼镜,看到了这些粉墨登场的食品背后的黑暗历史。

在过去的2017年里,我们揭露了养殖业存在的砷污染问题,我们让读者们知道餐桌鸡鸭鱼肉包含的毒素。我们还告诉大家,不仅是国内的食品存在问题,即便是貌似高端的进口食品,也存在各种问题。从美国进口的牛肉在激素抗生素等的喂养下迅速长大,这种饲养方式可以加速获得利润,却置消费者的健康于不顾。而除了带毒的肉类,那些标榜健康宣称减肥效果甚佳的产品,譬如牛油果,譬如黑巧克力,经过科学的侦查,最后证明也只是市场营销缔造的消费神话。

看上去,过去的一年,食物主权似乎只教会读者犀利地看破食品世界,却没有探索希望的空间?其实不然。在这个被资本主导的世界里,我们也在寻找消费者和生产者可以形成合力改造这个危险世界逻辑的案例,譬如我们发《有机生活成本真的很高吗?》,以一位有心人的个人亲身实践向大家说明,要想健康,其实花费的成本并不比想象中的高;我们发直营食堂,让大家知道一个一个的小家庭,一所一所的学校,只要开始重视食品安全,开始寻找可合作能监督的生产者、合作社,就在共筑安全空间。我们推荐去年诞生在黄河边上的生态社区探索,虽然还在起步阶段,但他们的目标远大,搞城乡对接双向扶贫,往集体经济的方向发展,实现共同富裕。将来我们还会推出更多的探索性实践,因为这个世界的你我在努力,这个世界的很多ta在受到我们的积极影响,这个世界会因为我们大家,变得更加生态,更加安全,更加公平!


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三、挺转妖风长袖善舞,反转民众火眼金睛

2017年是世界反转斗争的震荡之年。自从2015年世卫组织国际癌症研究机构(IARC)把转基因伴侣草甘膦农药评为2A级“对人类可能致癌物”之后,全球多地掀起了反对草甘膦的运动。2017年比较瞩目的是美国的两个事件:一是加州通过“65号提案”,要求在草甘膦的销售包装上加注致癌警示标识;二是美国各地900多人提出了集体诉讼,因为他们接触草甘膦除草剂而罹患“非霍奇金淋巴瘤”。这一诉讼曝光了孟山都诸多丑闻,包括它勾结美国环保署、串改动物实验报告、隐瞒致癌真相等。
 
除了反草甘膦的运动之外,全球各地也有越来越多的研究揭露转基因食物的危害。国际反转方面,去年的5·20“反孟山都大游行”,瑞士及中国人民纷纷发起抗议反对中国化工收购先正达。另外,转基因Bt抗虫棉催生害虫抗药性,导致印度出现大量棉农因喷撒农药中毒身亡,印度转基因棉花种植面积缩减,西非国家布基纳法索宣布禁种转基因棉花。另外,随着各国的反转运动深入,挺转科学家开始推“基因修饰技术”,企图混淆视听,规避政府对转基因技术的监管。欧洲60多名科学家,联合发表声明,指出基因修饰技术产品应作为转基因生物而严格监管。
 
崔永元自赴美拍摄纪录片,揭露转基因的不安全性后,一直遭受转基因利益集团的打击报复,17年又被迫辞去非转基因食品商城职务。可是,挺转集团的这些打压行动,反而让公众对转基因的安全性越发加以怀疑,痛斥转基因公司的官商勾结行为。最近华恢1号Bt抗虫大米完成了美国FDA(食品药品监督管理局)咨询的事件。挺转人士试图误导民众,炒作说美国批准了华恢一号的商业化许可。可是,民众不但没有被这样的把戏所蒙骗,反而更加积极地揭露张启发企图借助美国上市来倒逼我国政府推动转基因主粮产业化的险恶用心。中国百姓一方面抵触和抵制转基因,在另一方面越加珍惜生态环境。这一民情体现黑龙江省的开先河之举。2017年5月,黑龙江政府发布通知,禁止种植转基因粮食作物和非法生产经营转基因粮食作物种子。越来越多的人已经觉醒,对转基因食品说不的声音将在新的一年引起更大的回响!

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新年新气象,
让我们用歌声为2018年加油吧!
 
越过高山 越过平原,
跨过奔腾的黄河长江,
宽广美丽的大地,
是我们亲爱的家乡,
英雄的人民站起来了!
我们团结友爱坚强如钢。
鲜花
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雷人
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